Yemek Tarifleri

Bu aşure ayında herkes bunun tarifini soracak! İşte yiyenlerin daha var mi dediği sosyete aşuresi    

Sosyete aşuresini daha önce denemeyenler şimdiden kolları sıvayın! Deneyenlerin asla bırakamadığı bu tarif sofralarınızı güzelleştirecek. İster aşure ayında isterseniz gün sofralarında bu lezzete yer verebilirsiniz. Sosyal medyada deneme ve beğeni rekorları kıran bu tarif, vazgeçilmez tariflerinizin arasına girecek.

Bu tarifi tadan bir daha başka tatlı yemeyecek. Çocukların da bayıla bayıla yediği bu tatlı tarifiyle mükemmel bir lezzet sunacaksınız. İşte nefis mi nefis sosyete aşuresi tarifinin detayları…

Sosyete aşuresi tarifinin malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 5 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 5 tane kuru incir
  • 5 tane hurma
  • 5 tane kayısı
  • 1 tane muz
  • Yarım çay bardağı kuru üzüm
  • Yarım çay bardağı kuş üzümü
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık
  • 1 portal kabuğunun rendesi
  • 1 limon kabuğunun rendesi

Üzeri için gerekli malzemeler:

  • 1 tat kaşığı tarçın
  • Antep fıstığı tozu
image 71

Sosyete aşuresi tarifinin yapılışı

  1. İlk önce kuru kayısı, hurma, incir, kuş üzümü, kuru üzümü sıcak suyun içinde 10-15 dakika bekletelim. Ardından suyunu süzelim ve küçük küçük doğrayalım.
  2. Daha sonra bir tencerenin içine süt, un, toz şeker, vanilya, nişasta ve tereyağını alalım. Güzelce çırpalım ve koyulaşana kadar pişirelim.
  3. Ardından çekilmiş fındık için, portakal kabuğunun rendesi, limon kabuğunun rendesi, doğradığımız muz ve kuru meyvelerimizi karıştıralım.
  4. Ardından kek kalıbımızı su ile ıslatalım ve bu karışımı içine dökelim. Buzdolabına kaldıralım.
  5. Buzdolabında güzelce bekledikten sonra ters çevirelim ve dilimleyelim.
  6. Ardından üzerine antep fıstığı tozu, tarçın veya fındık, ceviz içi ile süsleme yapabilirsiniz.

Sosyete aşuresi tarifinin püf noktası

  • Dilerseniz içine başka kuru meyvelerden de ekleyebilirsiniz.
  • Muhallebinizi hazırlarken kıvam alana kadar sürekli karıştırmalısınız.
  • Muhallebinizin kalıptan çıkması için kalıbı öncesinde ıslatmanız gerekmektedir.
  • Süslemek için üzerine nar da serpebilirsiniz.
  • Buzdolabında soğuduktan sonra servis etmeniz önerilmektedir. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.
image 72

Başa dön tuşu
Reklamı Kapat