Yemek Tarifleri

Bu tatlıyı yapmaya kimse üşenmiyor! İşte sizi gece yataktan kaldıran hindistan cevizli lokum tatlısı

Bu tarifi deneyen bir daha başka tatlı yemeyecek. Tadına ve kokusuna bayılacağınız bu lezzetle birlikte gün sofralarınızı da süsleyebilirsiniz.

Yapılışı oldukça pratik olan bu tarifin bağımlısı olacaksınız. İşte lezzetine doyamayacağınız hindistan cevizli lokum tatlısı tarifinin detayları…

Hindistan cevizli lokum tatlısı tarifinin malzemeleri:

Hamuru için gerekli malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 5 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • 1 paket şekerli vanilin
  • Yarım paket hamur kabartma tozu

Şerbeti için gerekli malzemeler:

  • 5 su bardağı su
  • 5 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Bulamak için gerekli malzemeler:

  • İrmik

73

Hindistan cevizli lokum tatlısı tarifinin yapılışı

  1. İlk olarak şerbetimizi hazırlamakla başlayalım. Bir tencerenin içine su ve toz şekeri ekleyelim güzelce karıştıralım. Ardından ocağımıza alalım ve kaynatmaya başlayalım. Kaynadıktan sonra içine limon suyumuzu ekleyelim ve biraz daha kaynatalım. Ardından ocaktan alalım.
  2. Daha sonra hamurumuzu hazırlamaya başlayalım. Bunun için derin bir kabın içine sıvı yağ, yumurta, irmik, yoğurt, kabartma tozu, şeker vanilin ve hindistan cevizini ekleyelim, güzelce karıştıralım.
  3. Ardından yavaş yavaş, kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyelim. Yumuşak bir hamur olacak.
  4. Ardından hamurumuzdan büyük bir parça koparalım. Rulo şeklini verelim ve çatal yardımıyla üzerini süsleyelim.
  5. Daha sonra bıçak ile 2 parmak kalınlığında keselim.
  6. Kestiğimiz parçaları irmiğin içine bulayalım.
  7. Fırın tepsimizin içine güzelce dizelim.
  8. 200 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim. Fırın ayarınıza göre bu pişirme süresi değişebilir. Kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz.
  9. Güzelce kızaran tatlımızı fırından çıkartalım ve üzerine soğuyan şerbetimizi dökelim.
  10. Şerbetini güzelce çektikten sonra servise hazır.

Hindistan cevizli lokum tatlısı tarifinin püf noktaları

  • Sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı da ekleyebilirsiniz.
  • Ununuzu kontrollü bir şekilde ekleyin.
  • Dilerseniz üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.

75

 

Başa dön tuşu
Reklamı Kapat