Yemek Tarifleri

O kadar lezzetli ki ana yemeği bile unutturuyor! İşte kaşık kaşık içilen tavuklu un çorbası tarifi

Bu tarifi deneyenler evinde başka çorba yapmıyor. Tabak tabak içiren bu lezzet, vazgeçilmez çorbanız olacak.

Lezzetine doyamayacağınız tavuklu un çorbası tarifinin detayları…

Tavuklu un çorbası tarifinin malzemeleri

  • 1 tane büyük boy tavuk but
  • 2 yemek kaşığı sıvı yap
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı dolu dolu un
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 4 yemek kaşığı süt
  • Nane
  • Karabiber
  • Tuz
  • Pul biber
image 20

Tavuklu un çorbası tarifinin yapılışı

  1. İlk olarak derin bir tencerenin içine tavuğumuzu alalım ve üzerini 3 parmak geçene kadar su ekleyelim.
  2. Ardından kaynaması için ocağa alalım.
  3. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısalım ve güzelce yumuşayana kadar pişirelim.
  4. Ardından tavuğumuzu bir tabağın içine alalım ve soğuması için kenarda bekletelim.
  5. Soğuduktan sonra tavuk etimizi küçük küçük didikleyelim.
  6. Ardından başka bir tencerenin içine 1 yemek kaşığı tereyağımızı ekleyelim ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı da koyduktan sonra biraz kızdıralım.
  7. Ardından rendelenmiş sarımsağımızı koyalım ve biraz kavuralım.
  8. Daha sonra içine 2 yemek kaşığı dolu dolu unumuzu ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım
  9. Daha sonra içine 1 yemek kaşığı domates salçasını ilave edelim ve 1 dakika kadar kavuralım.
  10. Ardından tenceremizin içine 3 su bardağı tavuk suyumuzu ve 1.5 su bardağı suyumuzu dökelim.
  11. Çırpıcı ile güzelce karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
  12. Kaynadıktan sonra içine sütümüzü ekleyelim ve kesilmemesi için hızlı hızlı karıştıralım.
  13. Daha sonra tenceremizin içine tavuk etlerimizi ekleyelim ve karıştıralım
  14. Son olarak içine dilediğiniz kadar nane, tuz, karabiber ve pul biber ekleyebilirsiniz.
  15. Baharatlarımızı da ekledikten sonra biraz daha kaynatalım ve ocaktan alalım.

Tavuklu un çorbası tarifinin püf noktaları

  • Sütünüzü eklerken aynı zamanda karıştırmaya devam edin.
  • Damak zevkinize göre istediğiniz oranda baharatlarınızı ekleyebilirsiniz. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.
image 19

Başa dön tuşu
Reklamı Kapat