Yemek Tarifleri

Taha Duymaz’ı meşhur eden soslu mangallık tavuk tarifi! Bu sosu hangi ete sürseniz lezzeti arşa çıkıyor     

Mangalda tavuk yapmak isteyenler için hazırlanan bu sosun, tadına inanamayacaksınız. Bu sosu denemeyenler çok şey kaçırıyor. Tadına doyum olmayan bu sosla harika bir mangalda tavuk yapacaksınız. Tadanlar tarifini almak için adeta peşinizde koşacaklar. Tabak tabak yediren bu tarifle, hem sofralarınızı güzelleştirecek hem de mükemmel bir lezzet tadacaksınız. Sosyal medyada deneme rekorları kıran bu tarifi deneyenler, bir daha bırakamıyor. Keşke daha önce bilseydim dedirten bu sosla, mükemmel lezzetli tavuklar yapacaksınız.

Mangalda sossuz tavuk yapmak istemiyorum diyorsanız, bu sosu yapmak için kolları sıvayın. Deneyenlerin bir daha bırakamayacağı bu sosla tavuklarınıza muhteşem bir lezzet katacaksınız. Yumuşacık kıvamı ve harika sosuyla mangalda tavuk yapmak isteyenler, şimdiden bu sosu yapmak için hazır olun. Bu sosu deneyenler bir daha sossuz tavuk yiyemiyor. İçinde bulunan malzemeler tavuğunuzun tadını arttıracak. İşte nefis mi nefis mangallık tavuk tarifinin detayları…

Mangallık tavuk tarifinin malzemeleri

  • Tavuk kanat ve but
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 4 diş rendelenmiş sarımsak
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kekik
  • Pul biber
  • Kırmızı toz biber
image 41

Mangallık tavuk tarifinin yapılışı

  1. İlk önce derin bir kabın içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı salça, rendelenmiş sarımsak, tuz, kekik, karabiber, kırmızı toz biber, pul biberi ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
  2. Ardından tavuk kanatlarımızı ve butları ekleyelim.
  3. Güzelce bir daha karıştıralım. Sosun tavuklarınızın her yerine gelmesine dikkat etmelisiniz.
  4. Ardından tavuklarımızın üzerini streç film ile saralım ve en az 2 saat buzdolabında bekletelim.
  5. Dinlenen tavuklarımızı güzelce arkalı önlü mangalda pişirelim.

Mangallık tavuk tarifinin püf noktaları

  • Dilerseniz sosunuza sevdiğiniz başka baharatlardan da ekleyebilirsiniz.
  • Dolapta en az 2 saat kadar dinlenmesi gerekmektedir.
  • Miktarı tavuklarınızın ölçüsüne göre arttırabilirsiniz.
  • Sosunuzun tavukların her yerine geldiğinden emin olmalısınız.
  • Tavuklarınızı mangalda pişirmeyeceksiniz, fırında da pişirebilirsiniz. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.
image 42

Başa dön tuşu
Reklamı Kapat